گوشت قرمز یکی از منابع مهم پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی برای بدن است، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند اثرات منفی بر سلامتی داشته باشد. در ادامه به تاثیرات مثبت و منفی مصرف گوشت قرمز بر سلامتی بدن و پروتئین های گیاهی جایگزین گوشت نیز می پردازیم با ما همراه باشید. گوشت قرمز چه تاثیری بر سلامتی بدن دارد؟ یکی از منابع تامین کننده پروتئین بدن انسان که می تواند جایگزین بسیار مناسبی برای گوشت هم باشد پروتئین گیاهی است. پروتئین ها در بدن و سلامتی انسان ها نقش مهمی دارند. پس از مصرف پروتئین و وارد شدن آن به بدن این ماده به اسید های آمینه شکسته می شود. از وظایف اصلی و مهم اسید های آمینه می توان به رشد و ترمیم سلول های بدن اشاره […]